מוצר חדש בשם הקוד 'Beta Fuel' מיוחס להצלחה של Team Sky בג'ירו האחרון
הפשיטה של כריס פרום (צוות סקיי) שלב 19 על פני קול דל פיינסטר, ססטרייר והג'אפרו כדי להדביק את החולצה הוורודה בדרך לניצחון כללי היסטורי בג'ירו ד'איטליה היה הנושא החם ביותר של רכיבה על אופניים בעבר שבוע עכשיו.
חלק אמרו בפשטות 'פרומה' לפרום, שיבחו את האומץ שלו להשתחרר עם מתקפת סולו נועזת שכזאת, וכינו אותה הרכיבה הגדולה ביותר של רכיבה על אופניים מודרנית, בעוד שאחרים מרגישים שמה שהשיג היה בלתי סביר ושזה מזכיר יותר מדי את העבר האפל של רכיבה על אופניים.
עם זאת, הרוכב והצוות עצמם היו די ברורים מה הם ייחסו את ההצלחה של פרום עד אותו יום.
בראיון שאחרי המירוץ, מנהל הקבוצה סר דייב בריילספורד הזכיר בעקביות את אסטרטגיית התזונה של הבמה וטען שהיא הגורם החשוב ביותר, ועכשיו רוכב האופניים יכול לחשוף כי פרום למעשה השתמש במוצר סודי חדש מבית הספר. נותן חסות לתזונה Science in Sport באותו היום.
שם הקוד 'Beta Fuel', מוצר חדש זה פותח יחד עם צוות WorldTour הבריטי במטרה לספק את 'כמות הפחמימות המקסימלית האפשרית מבלי להרגיז את הבטן'.
SiS אישרה שהמוצר החדש שמתערבב עם מים מיועד לרכיבות של שלוש שעות או יותר במטרה לספק 2:1 גלוקוז לפרוקטוז ב'נוסחה איזוטונית ניטרלית ל-pH'.
מגיע בצורה נוזלית, מומחי התזונה טוענים גם ש'כל מצוקה במערכת העיכול' ממוזערת במצב זה.
הכללת פרוקטוז מוצעת גם כדי להגדיל את כמות הפחמימות שהגוף יכול לחמצן תוך שעה מ-60 גרם ל-90 גרם, ובעצם נותנת לגוף יותר דלק מהר יותר.
לצד הגלוקוז והפרוקטוז יהיו המרכיבים הרגילים של נתרן, סידן, מגנזיום ואשלגן המשמשים כמרכיבים בסיסיים לרוב משקאות האנרגיה האיזוטוניים.
להצמיד את הצלחתו של Froome רק למוצר החדש הזה תהיה נאיבית, אבל בהחלט יכול להיות שזה היה גורם קטן בחלקי הפאזל הרבים שאפשרו לפרום להרחיק אנשים כמו טום דומולין (צוות Sunweb) ו Thibaut Pinot (Groupama-FDJ).
מתי המוצר הזה יהיה זמין לציבור הרחב לא מאושר כשהתערובת האיזוטונית עדיין בשלב הפיתוח, אבל כשיגיע למדפים, אני בטוח אקח אותו לאלפים האיטלקיים כדי לראות אם זה עוזר אני מחזיק בהפרש של שלוש דקות מעל 80 ק מ.
